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Fragenübersicht Findest Du es richtig, dass es eine eigene vegane und vegetarische Kochlehre in Österreich nun anbietet?
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28.06.2024 01:37 Uhr
Ich hätte die Umfrage anders formuliert. Aber abgesehen davon, bin ich der Meinung, dass Köche beide Zweige kennenlernen sollen. Ob sie nun unbedingt getrennt gelehrt werden, ist mir dabei egal, hauptsache es wird beigebracht und die angehenden Köche können es nach absolvierter Lehre umsetzen.

Guten Appetit!
28.06.2024 15:39 Uhr
Ist auf jeden Fall ein Zukunftsmarkt und wie man bei Restaurantbesuchen feststellen kann, führt beides noch ein Stiefkinddasein. Unter vegetarisch verstehen manche Pommes mit Mayo und unter vegan Pommes mit Ketchup. Wird vielleicht ein holpriger Start, aber ich denke in 10 Jahren wird diese Ausbildung sehr begehrt sein. Insofern macht das schon Sinn.
  GRUENE   IDL   SII, KSP   FPi
  CKP, KDP   UNION   NIP   PsA
  LPP   Volk, Sonstige
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