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Wie geht man mit so einer Situation um (Lesen des Hintergrunds erforderlich)? |
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20.08.2020 19:49 Uhr |
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4 Bier und vier Uzo. |
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20.08.2020 20:06 Uhr |
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Aber ganz grundsätzlich sind mir Menschen suspekt die aus dem Saufen eine Wissenschafft machen.
Ansonsten der Wirt hat immer Recht, wenn einem das nicht passt kann man das Lokal wechseln. |
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20.08.2020 20:10 Uhr |
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Die Inhaberin hat sich da nicht einzumischen (schon gar nicht so unverschämt), wenn ich von dem anderen Gast nach meiner Meinung gefragt wurde. |
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Diese Meinung wurde zuletzt geändert am 20.08.2020 20:11 Uhr. Frühere Versionen ansehen |
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20.08.2020 22:57 Uhr |
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Der Inhaberin erklären, daß der Geschmack etwas subjektives ist, daß ich all diese Whiskys kenne und sie haben eine holzige Note. Muß nicht jeder rausschmecken. |
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21.08.2020 08:11 Uhr |
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Meine Reaktion hängt von so vielen Umständen ab, daß ich hier nicht darauf eingehen kann. |
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21.08.2020 08:12 Uhr |
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Was ist ein Beisl? |
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21.08.2020 08:17 Uhr |
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So an Piefke a feste Goschn anhängen ist jo nix, was man ned machen ka, wenn ma drauf grad Lust hat. |
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21.08.2020 11:24 Uhr |
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Ich werde sicher nicht mit der Dame streiten und höflich bleiben. Vielleicht sage ich was wie "Ist ja auch egal, es kommt auf den Geschmack an". Ist die Dame weg, gebe ich sicher nochmal meinen Senf dazu, ich kenne mich doch. Natürlich gehen Gerbstoffe vom Holz in das darin befindliche Getränk über. Zumindest spielt das bei Wein eine Rolle (Tanine im Rotwein!). Daher geben Winzer, die Stahlfässer nutzen, Holzschnipsel in den Gärtank, um das entsprechende Aroma hinzubekommen. |
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21.08.2020 13:26 Uhr |
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Ich setzt mal voraus, dass du mit deiner Aussage recht hast.
In dieser Situation würde ich einem Streit nicht aus dem Weg gehen. Zudem man ja auch immer google zur Hand hat um Fakten zu belegen. |
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21.08.2020 13:59 Uhr |
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Etwas plump von der Bedienung, sich in die Gespräche der Gäste einzumischen. Und dann noch vorlaut zu sein? Keine Holznoten? Da fängt es schon an. Zudem ward ihr ja beide Gäste. Also lässt man die miteinander reden. Wenn sie es besser weiß, kann sie ja mal Seminare veranstalten. Die sind immer gefragt. |
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21.08.2020 18:09 Uhr |
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Ignorieren und für den Freund die eigene Empfehlung bestellen. |
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21.08.2020 18:20 Uhr |
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Ich benutze meinen Standardsatz in solchen Situationen: "Wenn ich mich mit Ihnen unterhalten möchte, signalisiere ich es". Hilft mir seit Jahrzehnten dienstlich wie privat. Höflich, aber direkt. |
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23.08.2020 10:34 Uhr |
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Mal abgesehen davon, dass die Dame ganz offensichtlich nicht den blassesten Schimmer von der Geschmacksbeeinflussung des Whiskies durch die Fassreifung und auch die Art des Fasses besitzt, halte ich es zudem für ziemlich unverschämt, sich einfach so in eine private Unterhaltung einzumischen. Heute lernt man in der Gastronomie eigentlich gewisse Regeln der Kommunikation mit Gästen, die man nicht nachhaltig vergraulen will. |
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23.08.2020 10:39 Uhr |
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Um die Wirtin dann auch noch des absoluten Whisky-Unwissens zu überführen würde ich sie fragen, wie z.B. die Double-Wood-Reifung funktioniert und wie sich auswirkt, wenn man statt alten Sherry-Fässern Metalltanks als Reifungsort wählt.
Zudem würde ich sie fragen, warum ein Whisky eigentlich erst ein Whisky ist, wenn er mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gereift ist.
Usw. usw.
Ich behaupte die Wirtin würde sich bereits nach zwei oder drei Sätzen trollen. |
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23.08.2020 12:36 Uhr |
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@blauer Ablehnungsbalken:
Bist Du die Wirtin?
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IDL |
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FPi |
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UNION |
NIP |
PsA |
LPP |
Volk, Sonstige |
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