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Welches ist dein Leibgericht? |
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03.03.2022 21:32 Uhr |
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| Himmel und Erde mit Blutwurst ... :) |
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03.03.2022 21:34 Uhr |
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| Kartoffel & Quark *lecker* |
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03.03.2022 21:34 Uhr |
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Diese Umfrage wird immer wieder regelmäßig wiederholt....nun von jemanden, der gerne kocht.  |
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03.03.2022 21:41 Uhr |
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Ich hätte sehr viele Vorschläge....aber nicht für Dich!  |
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03.03.2022 21:43 Uhr |
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Zitat:Zitat:Diese Umfrage wird immer wieder regelmäßig wiederholt....nun von jemanden, der gerne kocht.
Du kochst doch auch sehr gerne.
Hast Du mir einen Tipp?
Ich wäre sehr dankbar!
OK, Harzhexe lehnt das ab. Aber warum?
Kann Harzhexe nicht kochen?
Oder ist sich die Harzhexe zu fein, ein Rezept mit mir zu teilen?
Ich finds schade... |
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03.03.2022 21:49 Uhr |
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| Schlesische Kartoffelklöße. |
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03.03.2022 21:54 Uhr |
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| Pizza und Döner. |
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03.03.2022 21:55 Uhr |
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Das kann ich aus dem Handgelenk schütteln.
Aber ich dachte an etwas Anspruchsvolleres. |
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03.03.2022 22:11 Uhr |
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| Hallo, wie wäre es mit einem nach traditionellem Rezept gefertigten ragu a Bolognese? Viele Zutaten werden dafür nicht benötigt, nur geschälte Tomaten, eine Zwiebel, wenige Möhren und Stangensellerie, möglichst grob gehacktes Rindfleisch, Pancetta, Brühe, etwas Rotwein und zum Ende der Kochzeit Milch. Wichtig ist Geduld, denn das Ragout sollte mindestens zwei Stunden bei mittlerer Hitze köcheln! |
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03.03.2022 22:21 Uhr |
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Zitat:Zitat:Hallo, wie wäre es mit einem nach traditionellem Rezept gefertigten ragu a Bolognese? Viele Zutaten werden dafür nicht benötigt, nur geschälte Tomaten, eine Zwiebel, wenige Möhren und Stangensellerie, möglichst grob gehacktes Rindfleisch, Pancetta, Brühe, etwas Rotwein und zum Ende der Kochzeit Milch. Wichtig ist Geduld, denn das Ragout sollte mindestens zwei Stunden bei mittlerer Hitze köcheln!
Im Grunde eine gute Idee.
Und jetzt nochmal das Ganze auf vegetarisch. Wegen Präfernzen und so...
Achso, das habe ich nicht gesehen. Das Hackfleisch kann man gut ersetzen, den Geschmack von Pancetta aber nicht.
Wie wäre es ansonsten mit einer Ratatouille-Lasagne? Da wird beliebiges Gemüse (bei mir stets: Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Tomaten) fein gewürfelt und in Brühe und etwas Balsamicoessig aufgekocht, das Ganze auf normale Lasagneplatten und oben drauf eine Schickt aus Käse und Butter-Paniermehl-Flocken.
Ich müsste hier noch ein Vegetarisches und veganes Kochbuch haben, daraus kann ich auch Dinge vorschlagen können! |
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03.03.2022 22:30 Uhr |
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| Raclette. Ich kann das aber nicht zu oft essen, weil ich mich dann gnadenlos überfresse ;-) |
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03.03.2022 22:31 Uhr |
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| Chili con Carne. Und weil ich es kann, auch die vegetarische Variante Chili con Bulgur. |
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03.03.2022 22:32 Uhr |
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| Chicken Saag von Prakash. Beste. |
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