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Abgelaufene Abstimmungen
Von:  Tilia.  25.02.2023 21:06 Uhr
Die Äpfel welcher Sorte isst Du am liebsten?
Es gibt derer viele...
 Elstar0,0%  (0)
 Jonagold7,1%  (1)
 Cox Orange7,1%  (1)
 Golden Delicious7,1%  (1)
 Granny Smith28,6%  (4)
 Jonathan7,1%  (1)
 Boskoop0,0%  (0)
 James Grieve0,0%  (0)
 Eine andere, nämlich... -> Diskussion28,6%  (4)
 Bimbes14,3%  (2)
 
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Von:  Harzhexe  25.02.2023 20:08 Uhr
Gefällt Dir der dolsche Smalltalk über Weichspüler,Petersilie u.a., der den "Stammtisch Day2Day" immer deutlicher prägt?
Schau Dich um im Umfragenangebot und diskutiere, wenn Du magst.
 Ja20,0%  (3)
 Nein40,0%  (6)
 Enthaltung6,7%  (1)
 Diskussion0,0%  (0)
 Bimbes33,3%  (5)
 
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Von:  drittemacht  25.02.2023 08:23 Uhr
Ist das Verwenden von Weichspüler für dich eine Option?
Weichspüler werden der Wäsche im letzten Spülgang der Maschinenwäsche zugesetzt. Sie sollen dem Effekt entgegenwirken, dass sich die Wäsche nach dem Waschen in der Maschine und anschließendem Trocknen in unbewegter Luft hart anfühlt. Dieses Trockenstarre genannte Phänomen hat seine Ursache in der Ausbildung von elektrostatischen Wasserstoffbrückenbindungen zwischen den Cellulosefasern. Die kationischen Tenside des Weichspülers dringen in die Faser ein, lagern sich an den negativ geladenen Stellen an und schwächen dadurch die Wechselwirkungen.
 Aber natürlich! Frisch und weich erkennt man gleich!13,3%  (2)
 Ja. Allerdings nicht bei allen Wäschestücken.26,7%  (4)
 Eher selten.6,7%  (1)
 Nein. Das ist nicht gut für die Umwelt. Außerdem enthalten Weichspüler Palmöl, für das Regenwald abgeholzt werden muss.20,0%  (3)
 Ich verwende Weichspüler gerade DESWEGEN, weil es schlecht für die Umwelt ist. Der Planet ist sowieso ruiniert.6,7%  (1)
 Diskussion.0,0%  (0)
 Bimbes.20,0%  (3)
 Keine Ahnung. Meine Wäsche macht meine Frau, mein Mann, meine Partner:in, mein Haussklave, die Reinigung...6,7%  (1)
 
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Von:  drittemacht  24.02.2023 14:06 Uhr
Gebratene Foie Gras mit Calvadosäpfeln. Hättest du Lust, dieses Gericht einmal zuzubereiten?

Zutaten (2 Personen)
300 g Foie Gras (in zwei gleich dicke Scheiben geschnitten)
2 säuerliche Äpfel (in Spalten geschnitten)
50 g Butter
50 ml Calvados
1 EL Honig
2 Blätter frischer Salbei
1 Prise Zimt

Die Butter in einer Pfanne auf mittelhoher Hitze schmelzen, den Salbei mitbraten. Die Äpfel darin auf beiden Seiten braten, bis sie Farbe genommen haben. Den Honig zugeben, gut mischen, und weitere drei Minuten karamellisieren. Den Calvados zugießen und entweder flambieren oder kurz einkochen lassen, bis der Großteil des Alkohols verdampft ist. Mit einer Prise Zimt würzen und zur Seite stellen.
Eine nicht beschichtete Pfanne auf sehr hoher Hitze heiß werden lassen. Die Foie Gras Scheiben hinein legen – sie sollten sofort zu zischen und rauchen beginnen. 30 Sekunden braten, dann wenden und ebenfalls 30 Sekunden braten. Die Foie sollte nun auf beiden Seiten schön braun sein. Aus der Pfanne nehmen und eine Minute rasten lassen.
Mit den Äpfeln und dem Salbei als Garnitur servieren.
 Klingt lecker. Muss ich mal probieren 12,5%  (2)
 Nicht schlecht. Aber das ist zuviel Aufwand.6,3%  (1)
 Ich habe leider kein richtiges Händchen für die Zubereitung von Speisen.12,5%  (2)
 Ich habe schonmal Foie Gras zubereitet. Sehr zu empfehlen.0,0%  (0)
 Diskussion.18,8%  (3)
 Bimbes.50,0%  (8)
 
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Von:  MonkandCage!  24.02.2023 12:20 Uhr
Verschnabulierst du gern mal Petersilie?
Dies ist nun der elfte Teil meiner kleinen Umfragereihe zu veganen/vegetarischen Köstlichkeiten. Schmackhafte Informationen über das Kraut lassen sich auch hier finden:

https://de.wikipedia.org/wiki/Petersilie
 Ja, sehr gern sogar - und ziemlich oft.17,6%  (3)
 Ja, nicht ständig - aber gern. 11,8%  (2)
 Hin und wieder.17,6%  (3)
 Nein, das mache ich sehr selten, Petersilie schmeckt mir nicht besonders.0,0%  (0)
 Nein, das mache ich gar nicht, ich mag Petersilie überhaupt nicht. 5,9%  (1)
 Andere Aussage(n).5,9%  (1)
 Enthaltung.11,8%  (2)
 Bimbes.29,4%  (5)
 
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