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Fragenübersicht Capsaicin ist gesund. Magst Du scharfe Nahrungsmittel?
1 - 12 / 12 Meinungen
10.08.2024 22:15 Uhr
Ich mag scharf. In gewissem Maße.

Ein Chili, Gulasch etc. darf schon scharf sein.
Aber nicht so, dass ich danach zwei Liter Milch brauche :o)
10.08.2024 22:55 Uhr
Als ich noch jung war, konnte es mir nicht scharf genug sein. Aber mit dem Alter wird man vorsichtiger.
10.08.2024 22:59 Uhr
Ich habe mich in den letzten Jahren an scharfes Essen rangetastet und mag es gerne. Nicht jeden Tag aber einmal in der Woche.
10.08.2024 23:12 Uhr
Ich mag schon scharf, obwohl mir die originale asiatische Schärfe zu scharf ist.
11.08.2024 01:08 Uhr
Nein. Das kann wegen mir ordentlich gewürzt sein, also z.B. so ein Goulasch. Aber wenn Schärfe den eigentlichen Geschmack übertüncht finde ich das widerlich. Meines Erachtens werden da an aich leckere Lebensmittel mit gutem Eigengeschmack mit Schärfe versaut. Das einzige Gewürz, bei dem ich finde, dass es zu wenig scharf an Lebensmittel kommt ist Curry. Den finde ich in mild schon arg komisch.
11.08.2024 01:37 Uhr
Eine gewisse Schärfe darf schon sein. Aber es muss insgesamt munden.

Ansonsten kann ich mir wirklich nicht vorstellen, dass die permanente Reizung der Mundschleimhäute bzw. des Verdauungstrakts mit Reizstoff auf Dauer gesund ist.
11.08.2024 02:47 Uhr
Ja, fast täglich. Es muss aber nicht so viel sein, dass eine Klorolle an meiner Stirn kleben bleibt.
11.08.2024 02:52 Uhr
Zitat:
Ich habe mich in den letzten Jahren an scharfes Essen rangetastet und mag es gerne. Nicht jeden Tag aber einmal in der Woche.


Wenn du mal wieder bei mir bist, ich hab hier en masse Gurkenscheiben.

https://tinyurl.com/26qfeeoy
11.08.2024 04:30 Uhr
Ich vertrage es nicht sonderlich scharf. Deshalb sind meine Speisen auch immer unspektakulär mild.
11.08.2024 07:53 Uhr
Zitat:
Eine gewisse Schärfe darf schon sein. Aber es muss insgesamt munden.

Ansonsten kann ich mir wirklich nicht vorstellen, dass die permanente Reizung der Mundschleimhäute bzw. des Verdauungstrakts mit Reizstoff auf Dauer gesund ist.


Die Südafrikaner indischer Abstammung essen ultra scharf. Viel schärfer als in Indien üblich. Vermutlich ist das vergleichbar damit, dass die in Deutschland lebenden Türken in den 90er Jahren viel konservativer gewesen sind als die Türken in der Türkei.

Auf jeden Fall haben die sehr häufig Magengeschwüre. Deren Curry kann man mit mitteleuropäischen Verdauungssystem nur essen, wenn man dazu Dickmilch in gleicher Menge auf dem Teller hat.
11.08.2024 08:37 Uhr
Im Prinzip mag ich scharf gewürztes Essen, aber speziell im Ausland (Thailand, Indien) sollte man als Westeuropäer schon mal aufpassen, wenn man was bestellt.
11.08.2024 08:39 Uhr
Nein - ich mag sie nicht und ich vertrage sie nicht. Sie greifen nämlich die Schleimhäute an - außerdem können sie bei hoher Dosierung den Blutdruck bis in lebensbedrohliche Bereiche absenken.
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