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Von:  EvaHulzinger  05.12.2024 10:45 Uhr
[Themenwoche 1945 - Ende und Anfang] Welche Hoffnungen und Ängste haben die Menschen 1945 primär getragen?
1945 ging der Krieg zu Ende. Das war wohl für viele auch sowas wie ein Lichtblick. Keine Angst mehr vor Bomben, die Hoffnung, dass nun alle in der Familie und im Umfeld den Krieg in der Heimat und an der Front heil überstanden haben. Die Hoffnung auch, dass man nun neu starten kann, teilweise natürlich auch unter einer großen Ausblendung dessen, was geschehen war. Und dennoch war dieses wohl auch tragend vorhanden. Womit wir zur Angst kommen. Die Angst was kommt. Wird man kollektiv zur Rechenschaft für die damals bekannten Verbrechen des Regimes gezogen werden. Wird man jemals wieder in der Welt zu Ansehen und Gleichberechtigung kommen. Und wie geht es weiter. Angst vor Hunger und Unordnung, das griff wohl auch. Für einige Kreise, wie befreite Kriegsgefangene und KZ-Häftlinge sind diese Fragen wohl anders zu beantworten. Hier kam wohl der Dank fürs Überleben und die Hoffnung auf eine bessere Zukunft zum Tragen.
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Von:  EvaHulzinger  05.12.2024 10:39 Uhr
[Themenwoche 1945 - Ende und Anfang] Welche Geschehnisse und Ereignisse zum Kriegsende des Jahres 1945 aus dem Rahmen Deiner Familie sind Dir bekannt?
Ich denke, dass der Ereignisschatz hier wohl reicher ist und gerade der Austausch auf Zeugenberichten und familiären Ereignissen ist in einem gewissen Rahmen spannend.

Nun ziehe ich eine zum Ende der Legislaturperiode angedachte Themenwoche vor.
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Von:  Kreuzeiche  05.12.2024 10:22 Uhr
[Knödeltage] Magst Du Meisenknödel?
Im Allgemeinen besteht ein Meisenknödel aus Sonnenblumenkernen, Weizen- und/oder Haferflocken, die mit Rinder-, Schweine- oder Kokosfett vermischt zu einer Kugel geformt und in ein grobmaschiges Netz gefüllt sind. Industriell hergestellte Meisenknödel gibt es in verschiedenen Zusammensetzungen, beispielsweise zusätzlich mit Insekten, Nüssen, Obst oder Beeren.

https://de.wikipedia.org/wiki/Meisenknödel
 Ja16,7%  (1)
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Von:  EvaHulzinger  05.12.2024 09:12 Uhr
[Knödeltage] Magst Du Semmelknödel?
Semmelknödel (oder auch Weckknödel (in Schwaben und Franken)) sind eine Spezialität der süddeutschen, österreichischen, südtirolerischen und böhmischen Küche. Sie werden als Beilage zu Gerichten wie Schweinsbraten (oft gemeinsam mit Sauerkraut und/oder Rotkraut), Saurem Lüngerl (österr. Beuschel), Linsengerichten oder Pilzen in Sahnesauce serviert.

https://de.wikipedia.org/wiki/Semmelknödel

Der Kloß (Plural: die Klöße) oder der Knödel (Plural: die Knödel) ist eine aus Teig hergestellte Speise, die als Hauptspeise, Beilage oder Suppeneinlage gegessen wird. Man unterscheidet verschiedene Arten von Klößen je nach Ausgangsmaterial: Kartoffelklöße, Grießklöße, Semmelklöße und Mehlklöße, dann noch Fleischklöße und Fischklöße.[1]

Klops ist ein kleiner Kloß aus Hackfleisch, Fisch oder anderen Zutaten.[2]


Gastronomie, besonders süddeutsch, österreichisch: geformte Teigkugeln aus verschiedensten Grundzutaten (zum Beispiel zerquetschte Kartoffeln, altbackenes Brot, Quark, Grieß), die in siedendem Wasser gegart werden und als deftige Beilage, Suppeneinlage oder süße Nachspeise gegessen werden

https://de.wiktionary.org/wiki/Knödel#Knödel_(Deutsch)
 Ja50,0%  (3)
 Nein33,3%  (2)
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Von:  EvaHulzinger  05.12.2024 08:47 Uhr
[Knödeltage] Magst Du Zwetschkenknödel?
Zwetschkenknödel sind ein Gericht der österreichischen, rumänischen, ungarischen und tschechischen Küche (darum auch die Schreibung mit k). Die Kreation hat ihren Ursprung in Österreich-Ungarn und zählt zu den Mehlspeisen.

https://de.wikipedia.org/wiki/Zwetschkenknödel

Die Echte Zwetschge (Prunus domestica subsp. domestica) ist eine Unterart der Pflaume (Prunus domestica). Sie wird in Europa, Westasien, Nordamerika sowie Nord- und Südafrika als Obstbaum angebaut.[1]

In Österreich wird der Name Zwetschke geschrieben. In Norddeutschland heißt die Frucht Zwetsche oder aber Pflaume, im Westmitteldeutschen auch Quetsche.

https://de.wikipedia.org/wiki/Zwetschge

Der Kloß (Plural: die Klöße) oder der Knödel (Plural: die Knödel) ist eine aus Teig hergestellte Speise, die als Hauptspeise, Beilage oder Suppeneinlage gegessen wird. Man unterscheidet verschiedene Arten von Klößen je nach Ausgangsmaterial: Kartoffelklöße, Grießklöße, Semmelklöße und Mehlklöße, dann noch Fleischklöße und Fischklöße.[1]

Klops ist ein kleiner Kloß aus Hackfleisch, Fisch oder anderen Zutaten.[2]


Gastronomie, besonders süddeutsch, österreichisch: geformte Teigkugeln aus verschiedensten Grundzutaten (zum Beispiel zerquetschte Kartoffeln, altbackenes Brot, Quark, Grieß), die in siedendem Wasser gegart werden und als deftige Beilage, Suppeneinlage oder süße Nachspeise gegessen werden

https://de.wiktionary.org/wiki/Knödel#Knödel_(Deutsch)
 Ja20,0%  (1)
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